Platolar hangi tarım ürünleri yetiştirilir?

Platolar, farklı iklim koşulları ve toprak yapılarıyla tarımsal üretimde çeşitlilik sunan alanlardır. Bu yüksekliklerde, yerel tarım uygulamaları ve geleneksel yöntemler bir araya gelerek, bölge halkının geçim kaynağı olan çeşitli tarım ürünlerinin yetiştirilmesine olanak tanır. Her platoda, yerel iklim ve coğrafi şartlara bağlı olarak farklı tarım ürünleri ön plana çıkar.

Platolarda yetiştirilen tarım ürünleri, platonun bulunduğu bölgeye ve iklim koşullarına göre değişiklik gösterir:

• İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu platoları: Bu bölgelerde genellikle tahıl tarımı yaygındır. Özellikle buğday, arpa, mercimek ve şeker pancarı bu platolarda sıkça yetiştirilen ürünler arasındadır.
• Doğu Anadolu platoları: Bu platolarda daha çok hayvancılık ön plandadır, ancak Malatya ve Iğdır gibi yerlerde meyve ve sebze tarımı da yapılır.
• Karadeniz platoları: Bu bölgelerde çay ve fındık üretimi yaygındır. Ayrıca, yüksek rakımlı platolar yaz aylarında serin olduğu için yaylacılık amacıyla kullanılır.
• Akdeniz platoları: Taşeli ve Teke platoları gibi bölgelerde karstik özellikler nedeniyle tarım geri plandadır, ancak son yıllarda seracılık ön plana çıkmıştır.

Platolarda ayrıca hayvancılık faaliyetleri de yaygındır; yüksek platolarda büyükbaş mera hayvancılığı, alçak platolarda ise küçükbaş hayvancılığı yapılır.